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连襟,胶东地区妹妹的丈夫间之称谓。传说乾隆年间,一高姓饭店老板,有两个如花似玉的女儿,嫁给了本饭庄两位厨艺高超的师傅。一次乾隆皇帝下江南微服私访,路过此地,天色已晚,便进饭庄用餐,侍卫要老板为“
农村操办红白喜事,少不了鸡鸭鱼肉,烹调方法比较单调,吃法大体一致,又没有新的做法。 某财主过60大寿,提前顾了有名的厨师,准备大操大办一番,因财主牙齿不好,和厨师商量多做几道软烂的菜
“羊肉串,羊肉串,新疆羊肉串......”吆喝声中,香味阵阵钻进你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的,香!”----在人们的感觉中,只有新疆烤肉串才正宗,才地道。烤羊肉串源于新疆?考古专家在鲁南临沂市
四菜一汤,顾名思义:一餐四样菜一碗汤,四菜一汤由来已久,相传为明太祖朱元璋首倡。 公元1368年,朱元璋当上皇帝后,遇上天灾,各地粮食欠收,百姓生活十分困苦,可一些大官贵人却穷奢极欲
豫北滑县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡,象金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。 道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适

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