广东饶平客家人的婚嫁习俗
相亲
方式一： 解放前男婚女嫁全由父母作主，凭媒婆说合。婚姻牵线人（即媒人），由媒人去活动，男方经媒婆说合后，男方由母姨或者姑姑带着和媒婆一起去看女子，称“看妹子”。
看妹子有时去几个人，除去上述3人必须去外，还要请“眼镜”（做参谋的人）。这时男女双方可以在没有外人的房间里谈话，男方有意“要给女方“赏面钱”，女方有意则接“赏面钱”，另外付误工费给媒人。
方式二：由媒婆撮合，约定墟市见面，男女双方远处相望，若男方有意，请女方和媒婆吃点心，若女方有意则接受点心，然后男方给女方“赏面钱”。
问亲
一般选择晚上，由媒婆牵线，男方的父亲、姐夫、兄长备上糖果、鹅肉、面条、香烟等面见女方父母。若女方父母同意，煮“糖粥”点心，打开男方礼物一并礼客；若女方父母不同意，不打开男方礼物，婉言谢绝，隔日送还“赏面钱”给男方。
看家下
择良时吉日，女方组织母亲、姑、姨、舅咪、女伴等含妹子本人6人或8人、9人去男方考察屋宅、粮食、田亩等情况。男方按礼节接待，一天6餐，尽量使客人满意。如无意外，亲事基本确定。
匝定
男方询问女方有多少亲戚、亲房、朋友、乡邻，定制“大粄”，辈分高的亲戚需送“鸡公酒”，下“娉金”。
择日子
通过媒婆向女方家长要来女方生辰八字，请算命先生配合男方生辰八字选好结婚日子。
复日子
男方将定好的结婚时辰送与女方家长，女方家长再送算命先生过目斟酌，确定良辰吉日。
办嫁妆
嫁妆备有女儿的衣着、橱、柜、桌、椅、面盆、水桶、餐具、笆带（背小孩的布质工具）、尺子、剪刀等。女方亲戚朋友送来红包，俗称“匝腰钱”。
上厅
结婚前一天，女方以男方一群高大力壮“恰郎”送来的酌礼办酒席，宴请女家族戚和亲属，这叫做吃“上厅酒”。吃完酒席后，由男方“恰郎”把嫁妆搬到门外，接受乡邻开箱验礼，浩浩荡荡搬到男方家里。
行嫁
方式一：新娘穿上嫁衣，不可带走娘家任何一件东西，即使一粒尘土，由小舅子背着新娘送到村口，包括小舅子、女伴共8-10人送至男方家中，如果男家时辰还不到，要在路上休息若干时间等良时到才进大门，入门时，男方父母回避，鸣炮。
方式二：女方穿上嫁衣，小舅子“担红袋”，陪嫁共8-10人，新娘离别父母，要极度悲伤，嚎嚎大哭，俗称“哭嫁”，如果男家时辰还不到，要在路上休息若干时间等良时到才进大门，送至男方家中，男方父母回避，鸣炮。
花烛夜
饶平客家的行嫁入门时辰一般定在子时，陪嫁人员由男方安排休息，新郎新娘不准睡觉，对着花烛干坐到天亮。（苦逼了新郎，守着美娇娘，却只能干看着）。
吃头菜
夫妻共同的第一顿饭是由男方叔婶张罗，必备的是“咸菜头”，意为“好头彩”，一对鲤鱼，意为“鲤鱼跳龙门”，叔婶一边夹菜给新郎新娘，一边讲诸如“百年好合、早生贵子”的吉利话。
吃亲家
男方设宴请亲戚、朋友、相邻，俗称“吃亲家”，第一席比较讲究，一定要摆上“沙鱼”、“饼子”，意为新娘肚量大，连生儿女。“小舅子”必须坐“上位”，小舅子不起筷大家不能起筷，小舅子不退席大家不得退席。
匝茶盅
宴后，男方家人、亲戚依辈分两边排开端坐，等待新娘敬茶。新娘在媒婆的引导下，依次称呼敬红糖茶，喝完茶，吃茶者把金银首饰或红包放进茶盅，新娘转送毛巾回礼，俗称“匝茶盅”。“匝茶盅”文化实质意义是新娘与男方家人、亲戚相互认识的一个过程。
送陪嫁
男方给送嫁人员每人配送一份“茶箩礼”，里面包含面条、饺子、肉丸、猪肉、鸭肉、香烟、糖果、红包等8-10样式。送嫁人员回到家后由小舅子送“茶箩”回男方。
闹洞房
傍晚，主家鸣炮通知小孩子们排队领喜糖，大人领喜烟。遇上一群顽皮的小孩，会一直趴在窗户外面听“房声”，赶都赶不走。
转三朝
结婚第三日，新婚夫妇回娘家，娘家宴请新女婿，发喜糖通知左邻右舍，左邻右舍包红包给新郎，俗称“打发”。
从始至终，撮合一桩婚姻，媒婆起着十分重要的作用，所以，事成以后，男方必须送一双鞋给她，俗称“媒人鞋”。
